Aguacate, canela y miel

Sabía usted  que el aguacate (palta),  ha
sido llamado el alimento másperfecto del
mundo?

El  aguacate (Persea gratissima o P. americana)
se originó  en Puebla, México y su uso más antiguo se remonta a 10.000 años AC. Desde  el año 900, el árbol de aguacate  se ha cultivado y cultiva en América Central y del Sur.

En el siglo  19, el aguacate hizo su entrada en  California, y se ha
convertido en un cultivo comercial  muy exitoso. Noventa y cinco por ciento (95%) de los   aguacates producidos en los EE.UU. crecen en el
sur de California.

El aguacate, tiene  un alto contenido de fibra, sodio, y libre de  colesterol, alimento que proporciona  cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibra. Es rico  en grasas saludables monoinsaturadas y  poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3),  vitaminas A, C, D, E K, y vitaminas del complejo B  (tiamina, riboflavina,niacina, ácido pantoténico,  biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico),  así como el potasio.

Los alimentos  naturalmente ricos en ácidos grasos omega 3, como el  aguacate, son ampliamente reconocidos como el secreto para tener un corazón sano, un  cerebro brillante y ojos de  águila.

El  Dr. Daniel

 G. Amen, un neurocientífico  clínico, psiquiatra, experto en creación de imágenes del  cerebro y autor del bestseller del New York Times,  ”Cambia tu Cerebro, Cambia tu Vida” incluye al  aguacate como uno de los  alimentos más importantes que puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Eso no sólo a  causa del contenido en ácidos grasos  omega-3
del aguacate, sino también su contenido  de vitamina  E (revista
internacional llamada “Enfermedades y Trastornos  Asociados al Alzheimer“, presentó sus conclusiones  de años de ensayos clínicos); las dosis elevadas de vitamina E pueden neutralizar los radicales  libres y la acumulación de  proteínas para revertir la pérdida de  memoria en los pacientes de Alzheimer; contrarrestar los síntomas del Alzheimer en las etapas temprana y retrasar la progresión de la enfermedad; el contenido de folato ayuda a  prevenir la formación de las fibras nerviosas  enredadas
asociados con la enfermedad  de  Alzheimer.

Las virtudes del aguacate  son demasiado numerosas para mencionarlas, pero aquí señalamos algunos cuantos beneficios para la salud que  su perfil nutricional proporciona:

*  Las grasas monoinsaturadas
-  Estos tipos de grasas ayudan a controlar los  triglicéridos en
la sangre, disminuir el colesterol en  la sangre y controlar la
diabetes.

*  El folato -
Esta vitamina B  soluble en agua-promueve el desarrollo saludable de las  células y tejidos. Según el “Instituto Nacional de  la Oficina de Salud de los Suplementos Dietéticos“,  ”Esto es especialmente importante durante los  períodos de rápida división celular y el crecimiento  como en la infancia y el embarazo. El folato es también  esencial para el metabolismo de la homocisteína y ayuda  a mantener niveles normales de este aminoácido.”

*  Luteína

- Este es un carotenoide  (pigmento natural) que protege contra las
cataratas y  ciertos tipos de cáncer, y reduce el riesgo de
degeneración macular, la principal causa de ceguera en  adultos
de 65 años de edad y mayores.Los aguacates  contienen tres veces o más luteína que en otras verduras  y frutas comunes.

• Ácido oleico y  Potasio – Ambos nutrientes también ayudan a reducir   el colesterol y reducir el riesgo de presión arterial  alta.

Asi que ya  sabe… A COMER AGUACATE ! !  !

  CANELA
&  MIEL

Canela y  miel son las únicas substancias alimenticias en el  planeta que no se echan a perder ni se pudren.   Aunque su contenido se puede convertir en azúcares, de todas formas la miel siempre es  miel.

Si la miel  se deja por largos períodos de tiempo en un lugar oscuro se cristalizara.  Cuando esto pase abra la tapa y  con el
calor de agua hervida, déjela derretirse.   La miel estará tan
buena como cuando  nueva.

Nunca hierva  la miel ni la ponga en el microondas, de esta manera se matan sus enzimas. La canela y la miel (y esto no les  gustara a las compañías de medicamentos) , pueden curar  muchas enfermedades.

La miel es  producida por la mayoría de los países del mundo.   La ciencia acepta a la miel como un medio muy efectivo  para tratar enfermedades. La miel puede ser
utilizada  sin dar efectos secundarios y tomada en la dosis
correcta, aunque sea dulce, no afecta a los  diabéticos.

‘Weekly  World News’.  Una revista en Canadá (17.01.1995)
produjo una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela:

-
    Enfermedades  del Corazón

 Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en  pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte de desayuno.  Esto reducirá el colesterol en  las arterias y
prevendrá en el paciente ataques al  corazón. Además, aquellos     que ya hayan pasado por un  ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán  protegidos de sufrir un siguiente ataque al  corazón.
El uso regular de estas substancias ayuda  a retener el aliento
sano y a fortalecer el músculo y el  movimiento rítmico del corazón.

En Estados Unidos y  Canadá, varios asilos de ancianos han curado con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido  flexibilidad
y se han tapado. La miel y la canela las  revitalizan.

- Artritis

Pacientes  con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y  las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas  de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si  se toma regularmente incluso la artritis crónica puede  ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad  de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que  trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada  de miel y media cucharadita de canela antes del  desayuno, corroboraron que en una semana, de 200  pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes,  casi todos los pacientes que no podían ni caminar o moverse por los  dolores, se movían sin sentir  dolores.

- Digestión

   La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las
comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los  alimentos mas pesados. La miel tomada con canela también  ayuda a curar el
estómago, aclara y hasta cura úlceras  completamente. Estudios hechos en India y Japón revelan  que la miel y la canela reducen el gas en el sistema  digestivo.

 - Catarros y Resfríos

Un  científico en España ha comprobado que la miel contiene  un ingrediente natural que mata los gérmenes de la  influenza y que protege a los pacientes del  catarro.   Aquellos que sufren de
severo resfrío pueden tomar una  cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de  canela por espacio de tres días.  Este proceso
cura cualquier resfrío y aclara la  sinusitis.

 - Longevidad

El té hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los  daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome  cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres  tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto  de taza, tres a cuatro veces al día. Mantiene a la piel  fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando  eperíodo de vitalidad.

 -
Infecciones  de la Vejiga

Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera  de miel en un vaso de agua tibia y bébalo  normalmente. Destruirá los gérmenes en la  vejiga.

 -  Colesterol

Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo
mezcladas con  16 onzas de te administrados a un  paciente
con altos niveles de colesterol, redujeron sus  niveles en la sangre
un 10 por ciento en las primeras  dos horas del tratamiento. Tomado tres veces al día,  cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo con la información en esta revista, la miel  pura tomada como alimento, a diario, ayuda a reducir el  colesterol.

 - Sistema Inmunológico

El uso  diario
de miel y canela en polvo fortifica al sistema  inmunológico y protege
al cuerpo de bacterias y virus.  Científicos han encontrado en la miel
varias  vitaminas y hierro en grandes cantidades.
El uso  constante de la miel fortifica las células blancas de la
sangre y protege de enfermedades.

 -
Espinillas

Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo  una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de  dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se  realiza por dos semanas,
desaparecerá  espinillas desde la raíz.

 - Infecciones de la Piel

La  aplicación
de miel y canela en partes iguales en las  partes afectadas curan el eczema y todo tipo de  infecciones de la piel.

 -
Cáncer

Recientes  estudios en Japón y Australia han demostrado que
canceres avanzados de estómago y huesos han sido  totalmente
curados. Pacientes sufriendo de estos  cánceres deberán tomar diariamente una cucharada de miel  y una de canela por espacio de un mes tres veces al  día.

 -  Fatiga

Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y  no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas  de la tercera edad que toman miel y canela en partes  iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr.  Milton, que ha hecho l investigación, dice que un vaso  con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando  la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una  semana.

 - Halitosis,  (Mal Aliento)

Personas en
Suramérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de  miel y
canela en agua caliente, conservando el aliento  fresco por todo el
día.

 - Pérdida del Sentido del Oído

A diario, miel con  canela en partes iguales ayuda a
reparar tejido dañado  de los oídos. Quien no recuerda en su niñez
haber comido  pan tostado con mantequilla y canela..

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que hagan de esta información ya  es responsabilidad de cada quien.

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