1.. El Friquitaqui: que es un pan de agua de los de “saco de a peso”,
con media rueda de salami y dos de tomate verde…repollo con sal. Una variedad es el hecho con jamoneta, la cual cuelga como una media lengua, aunque adentro no tiene mas.
2.. El Huevoberguer, que no es mas que un prototipo de hamberguer con
lechuga, cebolla y todo lo demás, pero con un huevo frito en vez de carne. 
3.. El Yaniqueque: Debo aclarar que el de Ludovino no es el original,
esos son empanadas. El Yaniqueque es un “Longplay” de harina
que antes de freirlo se puncha con un tenedor al que necesariamente le faltan
los dos dientes del medio para que “bote el calor”. Para que quede
bueno se debe freír en aceite viejo y antes de comer echar sal en demasía y
luego sacudir. Cuidado con reacción química expansiva: A muchas personas se les ha brotado el ombligo luego de ingerir cerveza “Presidente” caliente
teniendo la barriga llena de Yaniqueque. NOTA: Para su conocimiento este nombre se deriva de (Johnny’s cake).
4.. El Yaniqueque de Huevo: es la evolucion del anterior. Es tomar el
Yaniqueque anterior, darle forma de fundita y echarle un huevo dentro, luego
freir, y se come con “cache” y sal.
5.. La Barriga de Vieja: que son unas arepitas de Auyama que se venden en
la frituras para “ir amenizando”.
NOTA: cuando yo sea Presidente, designaremos una comisión investigativa
para averiguar por que se llaman así. Debo aclarar que existen varias teorías,
pero todas impublicables…
6. El morirsoñando, la Champola y el Jugo de Tamarindo que, a parte de que
aflojan, ameman e incentivan el erupto. Tambien estan eL Guavaberry y el Mabi, que no necesitan explicación.
7.. Las Habichuelas con dulce, un terrorismo alimenticio que ha provocado
la separación de mas de un matrimonio, puesto que cuando esas habichuelas se “abomban ” en el intestino, provocan unos vientos alisios que…no
hay ventanas abiertas ni abanicos que valgan…
8. En el área de la Higiene personal tenemos la Tusa y el Musú. Recordemos
que la tusa tiene tres funciones (Limpia,”Arraca” y Desenreda), y el
musú para quitarse los collares de “cota” y darse “guata”.
El musú provocó que más de uno de nosotros saliera “cenizo” del baño
cuando algún adulto, generalmente una tía se daba a la tarea de
“descotarte”.
9.. El chuflay. Esos dulcitos de a chele envueltos en un papelito que podía
salirte premiao con diversas cosas como refrescos o aniugaperros gratis.
Nota: el término “chele” se extingue del populacho debido a
la crisis económica.
10.. Hacer “mata de coco” en la playa, acción que se produce
luego de ingerir cuantiosas cantidades de bebidas espirituosas y usted llama un grupo de los tigueres y vocea: “vengan que voy a hacer la mata de
coco.” (Esto ocurre generalmente en giras que se arman en los barrios para
las playas). Se mete al agua hasta la mitad del cuerpo y se voltea con la
cabeza hacia abajo y saca las piernas, sin traje de baño. NOTA:Pueden deducir que las piernas son las pencas…
11.. El frío – frío, pero el de verdad, el de cepillo. Con el sabor de coco
de color rosado, cosa que no entiendo dado que el coco es blanco, y el de
chinola venia con pinticas prietas de las semillas. El de Jagua, si estaba
añejo, producía urticaria nombre científico de la “guachipa” antesala
del “salpullido”.) NOTA: No confundir con el yun – yun.
12. El Capuchin: una especie de “chichigua” de papel para cuya
fabricación se empleaban dos hojas de cuaderno, una para el cuerpo, y la otra
se cortaba en espiral para hacer la cola. En época de capuchin los cuadernos de Ingles, Francés y Religión encontraban su uso, pues pasaban el año sin que
nadie les pusiera la mano…
13. El juego de Vitilla: Intenso juego derivado de la pelota (baseball),
cuyas herramientas principales son la tapa de un pote de agua Cristal a la cual
se le arranca el fleco que sobra y se gualla en el pavimento de la calle para
alisarla y un palo de escoba tumbao de la casa de uno de los participantes.
Este juego requiere de una gran destreza de bateo ya que las tapitas pueden
hacer mas curva que cualquier picheo de grandes ligas.
14.El juego de la Plaquita, con dos placas de carro dobladas en forma de U
y una pelota de medias envueltas.
NOTA: Estos juegos tienen por principal peculiaridad complicar el tránsito
vehicular en las calles.
Y esto se disfruta solo en Dominicana !!!
Originally posted 2011-08-20 21:09:07. Republished by Blog Post Promoter
